« Aller au marché » est une expression bien de chez nous.
Nous avons tous nos habitudes, avec nos commerçants préférés. C’est aussi un lieu de retrouvailles, des copains, des voisins pour refaire le monde ou tout simplement prendre des nouvelles des uns et des autres. Toute l’année il est possible de manger sain, bon, et de maintenir le lien social de nos petits villages de Côte Landes Nature.
Un florilège de quelques incontournables à ne pas louper :
- Dès le printemps : l’asperge blanche des sables des Landes, perle printanière de nos terrains sableux
- Tous les fruits et légumes mûris par le soleil du Sud Ouest
- En roi : le canard gras des Landes est partout. Vous le trouverez en confits, magrets frais, foie gras frais, mi-cuit ou en conserve
- La tourtière pour les gourmets, le pastis pour les gourmands
- Le kiwi et sa cueillette en fin d’automne, réputé pour booster notre organisme !
- À consommer avec modération : les vins de Chalosse et de Tursan, le Floc de Gascogne et le divin Armagnac
